Estabase de sal será de gran ayuda para reducir los olores del asado de las sardinas. Colocamos encima las sardinas y les añadimos el resto de sal por encima. Introducimos la bandeja en la
Cómohacer sardinas empanadas. Limpiar las sardinas de tripas, cabeza y espinas. Separar los dos filetes. Poner en un plato y aliñar con el ajo y el perejil picados, el zumo de limón y un poco de avecrem Caldo de
Empanadillasde sardinas de del programa de televisión . Estirar la masa del hojaldre en una superficie lisa y limpia sin retirar el papel de debajo. Precalentar el horno a unos 200º mientras preparamos las empanadillas Trocear un poco las sardinas al gusto (yo prefiero no quitar la espina para mantener el fosforo) Con la ayuda de una cuchara, colocar las
1Empezamos por preparar la masa: En un bol ponemos la harina. Añadimos el agua, el vino y la levadura y vamos mezclando. Incorporamos también el aceite y la sal y vamos integrando los
Masa 1/2 kilo de harina agua y leche (c/n) 2 huevos 100 grs de manteca sal a gusto Relleno: 2 pimientos rojos (morrones) pimiento verde 2 cebollas grandes 1/2 kg. de sardinas en aceite 4 huevos duros Preparar la masa mezclando todos los
Salpimentamosy reservamos. Sobre una de las bases de empanada extendemos el sofrito casero recién hecho. Por encima, repartimos los cuatro huevos duros laminados y, como colofón, las sardinillas. Tapamos con la otra masa de empanada, y sellamos los bordes haciendo presión con los dedos o con la ayuda de un tenedor.
E76l50. 169 254 49 289 194 108 434 379 230
receta de empanada de sardinas
