INGREDIENTESDE LA RECETA: (filetes de merluza rebozados a la cerveza) Filetes de merluza sin piel ni espinas (Congelados) 2 cucharadas de harina de trigo. 2 cucharadas de maicena, harina fina de maíz. Cerveza bien fría. 1 cucharada pequeña de ajo en polvo. 1 cucharada de postre de perejil picado o seco. Sal y pimienta al gusto.

Generalmenteconsiderado un pescado bastante soso en lo que a términos del sabor se refiere, la realidad es que la merluza gana muchos enteros en función de la preparación, siendo por sí mismo

Albóndigasde merluza en salsa de vino blanco. Sal, Pimienta negra molida, Harina para rebozar. Para la salsa: 2 Dientes de ajo, Perejil fresco, 150 g Cebolla troceada, Merluzarebozada de Lourdes Ferrándiz & Isabel Maestre del programa de televisión Cocina Casera. En primer lugar, partimos los lomos longitudinalmente y los aplastamos un poco con un cuchillo, les añadimos sal. Pasamos los filetes de merluza por harina y luego por huevo batido. Freímos en aceite bien caliente, dorándolos por un lado y luego por el Recetade filetes rebozados en salsa, una manera diferente de preparar ternera (de toma pan y moja) 2 comentarios 11 Abril 2019 Unodedos 658 publicaciones
Paso1. En una sartén ponemos la mantequilla, una vez derretida ponemos la cebolla cortada en cuartos a fuego medio, cuando coge color le agregamos la nata, dejamos que de un hervor y agregamos la pimienta la sal y la nuez moscada, otro hervor y agregamos el orégano y ya esta lista la salsa. Paso 2. Ponemos en una sartén un chorrillo de
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filetes de merluza rebozados en salsa